Useammassakin blogissa on viimeaikoina graavattu lohta. Päätin itsekin kokeilla, kun en uskaltanut kokeilla pestomarinadia koko lohenpalalla. Tuoreet yrtit olivat valitettavasti päässeet loppumaan. Onneksi kuivallakin timjamilla lopputulos oli maukas. Miehekkään lopputuloksen varmistamiseksi viimeistelin lopputuloksen konjakilla.
Graavisuolattu lohi
lohifileetä, ruodot poistettu
kuivattua timjamia
merisuolaa
vähän sokeria
loraus konjakkia
Näytetään tekstit, joissa on tunniste graavisuolaus. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste graavisuolaus. Näytä kaikki tekstit
maanantai 5. marraskuuta 2007
Graavisuolattu lohi
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)